кулинарные рецепты на каждый день

Раскрути свой сайт! Бесплатно! Liex

Форекс. Forex. Дилинговый центр FOREX MMCIS group

Кулинарные рецепты на каждый день
от Кондрашева Юрия Санкт-Петербург 26.10.2009		распечатать страницу	Добавить в закладки
Навигация Закуски Супы Вторые блюда Выпечка	На нашем сайте Вы найдете: простые и экзотические кулинарные рецепты немецкой кухни,тантрической кулинарии,блюд из картофеля,блюд мира кулинарии, супы,вторые блюда, закуски а также рецепты тортов и кексов, и ещё много - много интересного. Многие любят вкусно поесть. Мы научим Вас вкусно готовить.Даже есть присловие:"Если хочешь вкусно поесть- приготовь сам". Вы знаете, что пребывание на кухне можно превратить из повседневной нудной обязанности в маленький праздник? Главное - разбудить фантазию. Но что делать, если ни мама, ни бабушка не подпускали Вас к плите?Тогда, надеюсь, Вам поможет этот кулинарный сайт.Здесь собрано множество рецептов - как классических, так и изобретенных лично мной. Все рецепты из доступных российских продуктов: выпечка, салаты и другие вкусные блюда. Приятного Вам чтения и ВДОХНОВЕНИЯ!
Рецепт дня:
рагу из телятины с молодыми овощами и клецками Советы хозяйкам Телятину следует обжаривать небольшими порциями. Иначе выделяется много сока, мясо тушится в собственном соку, и золотистая корочка не образуется. Это блюдо будет еще вкуснее на следующий день. Разогревать его следует в духовке или микроволновой печи. cостав:900 г телятины,2 ст. л. муки,3 ст. л. оливкового масла,2 луковицы,350 г молодой моркови,350 г репы,1 цукини 300 г молодого горошка в стручках,2 лавровых листа,200 мл бульона из телятины, Для клецек:175 г муки,85 мл растительного масла,3 ст. л. резаной зелени приготовление: Телятину вымыть и разрезать на небольшие кусочки, по 3-4 см. Каждый кусочек обвалять в муке и дать мясу постоять 5-7 мин. Глубокую сковороду сильно раскалить, разогреть в ней 1.5 ст. л. оливкового масла. Обжаривать мясо порциями, по 5-6 кусочков, 2 мин., постоянно помешивая. Переложить из сковороды на блюдо, накрыть пищевой пленкой и отставить. Лук. морковь, цукини и репу очистить. Морковь разрезать вдоль (мелкую можно не резать), репу - на 4 части, цукини порезать кубиками. Стручки гороха вымыть, отрезать кончики. Лук нашинковать полукольцами. В сковороду, в которой жарилось мясо, впить оставшееся масло. Обжаривать лук в течение 5 мин. Добавить морковь, репу, лавровый лист и готовить еще 10 мин. Положить в сковороду обжаренное мясо, добавить цукини и горох: Влить бульон, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 30 мин Приготовить клецки. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Муку просеять. Смешать муку, масло и травы, посолить. Месить, пока тесто не станет мягким и эластичным. Вылепить клецки продолговатой формы длиной 3-3.5 см. 6 Вскипятить воду, посолить, опустить в нее клецки и варить до полуготовности, 6 мин. Вынуть клецки шумовкой и переложить их в сковороду с рагу, накрыть крышкой и готовить 15 мин. источник: "Школа гастронома"№13(135)июль2009

На сайте использованы материалы с сайтов http://www.delishis.ru, http://recept.kondr.us, http://papa4ka.eto-ya,com, .

Предложение для посетителей сайта Желающие могут прислать мне свои лучшие рецепты (обязательно с фотографиями). Я размещу их на сайте (статьи будут с Вашей подписью).
© 2009. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида :Рецепты на каждый день. При перепечатке обязательно указание сайта www.0287.ru в качестве источника.